یکی از عوامل موفقیت باغ این است که بدانید در کنار چه چیزی چه چیزی بکارید
ما باغبان‌ها زمان زیادی را صرف استرس در مورد نیاز گیاهانمان می‌کنیم که اغلب فراموش می‌کنیم که آنها هزاران سال بدون ما رشد خوبی داشتند. فرض کنید از ماهیت انسانی خودتجلیل گر عقب نشینی کنیم و به جای آن از طبیعت واقعی سرنخ می گیریم؟
این امر با کاهش نیاز به کودها، آفت کش ها، علف کش ها – حتی سهام باغ ها، در زمان، پول و محیط زیست صرفه جویی می کند.
بسیاری از گیاهان در روابط همزیستی یا غیر مکمل همزیستی دارند. بومیان آمریکا قرن ها پیش متوجه این موضوع شدند و از یافته های خود برای استفاده از تمایلات طبیعی گیاهان استفاده کردند.
روش "سه خواهر" آنها برای کشت ذرت، لوبیا و کدو حلوایی شاید شناخته شده ترین نمونه از "کاشت همراه" باشد، روشی که گیاهان را برای حفظ سلامت خود و همسایگانشان به کار می گیرد.
این سه به خوبی به یکدیگر خدمت می کنند: همانطور که کدو حلوایی برگ های بزرگ و خاردار خود را روی زمین پخش می کند، برای خنک نگه داشتن ریشه ها سایه ایجاد می کند، علف های هرز را سرکوب می کند و از گشت و گذار حیوانات جلوگیری می کند. ذرت به صورت عمودی رشد می کند تا از لوبیاهای تاک حمایت کند، که با تثبیت نیتروژن در خاک برای بارور کردن هر سه گیاه، بدهی را بازپرداخت می کند.
مانند آن لوبیا، همه حبوبات، مانند نخود، عدس، سویا و بادام زمینی، نیتروژن هوا را جذب می کنند و آن را به شکلی تبدیل می کنند که خاک و گیاهان در حال رشد در آن را تغذیه می کند. در پایان فصل می توان یونجه یا شبدر را در بسترهای سبزی پاک شده کاشت و در بهار سال بعد آن را برگرداند تا مواد مغذی با ارزشی به خاک اضافه شود. این مواد مغذی نیاز به کود را در طول فصل رشد کاهش داده و حتی می توانند از بین ببرند.
برخی از گیاهان از حشرات جلوگیری می کنند یا از بیماری جلوگیری می کنند. به عنوان مثال ریحان، کنه ها، شته ها و پشه ها را دفع می کند و خاصیت ضد قارچی دارد. همچنین کرم‌های شاخ گوجه‌فرنگی را دفع می‌کند و ثابت می‌کند که در باغ شما به همان اندازه که در سالاد Caprese کار می‌کند، کار می‌کند.
گوجه فرنگی آن را با محافظت از مارچوبه در برابر سوسک ها و گل رز از لکه سیاه، یک بیماری قارچی اغلب کشنده، جبران می کند. اما گوجه‌فرنگی را از سیب‌زمینی، کلم و رازیانه دور نگه‌دارید که رشد آنها را متوقف می‌کند. از سوی دیگر، نستوریوم ها طعم همسایگان گوجه فرنگی و کدو را بهبود می بخشند.
گل همیشه بهار فرانسوی و آفریقایی یک ماده شیمیایی تراوش می کند که بسیاری از حشرات را دفع می کند و نماتدها را می کشد، کرم های انگلی که به ریشه های سبزیجات و میوه ها آسیب می رسانند.
گل داودی پیرترین ها را تولید می کند، مواد شیمیایی طبیعی که کنه ها، کک ها، پشه ها، مگس ها و سایر حشرات را به خوبی دفع می کند، به طوری که از آنها برای ایجاد پیرتروئیدهای مصنوعی تقلید شده است، که به عنوان علف کش و دافع حشرات فروخته می شوند. چرا گیاهان خود را با مواد شیمیایی آزمایشگاهی درمان کنید، در حالی که الهام آنها به طور طبیعی در دسترس است – و دارای برچسب هشدار نیستند؟
راب دارید؟ اسطوخودوس بکارید. به همین ترتیب، پیازچه شته ها را از کاهو و گل رز تعقیب می کند و مریم گلی پروانه کلم را دفع می کند. پونه کوهی و تربچه در برابر سوسک کدو و سوسک خیار محافظت می کنند، اما آفتابگردان از رشد لوبیا و سیب زمینی جلوگیری می کند.
زینیا و ازگیل باعث جذب کفشدوزک ها می شوند که شکم پرندگان شته ها و مگس های کلم هستند. جعفری و شوید را هم همینطور، اما یکی از آن ها را انتخاب کنید زیرا با هم هماهنگ نیستند.
پیاز و سیر باعث کاهش مارچوبه، لوبیا، تره و جعفری شما می شود، اما حشرات و بیماری ها را از چغندر، کلم، هویج، کاهو، مریم گلی، توت فرنگی و گوجه فرنگی منع می کند.
کلم و گل کلم، اگرچه با هم مرتبط هستند، اما مانند پسرعموهای متخاصم هستند که باید جداگانه بنشینند وگرنه سرگرمی را از فعالیت های خانوادگی شما می کشند.
با دوستان دوست بکارید و همه با هم کنار می آیند. باغ شما – و کیف پول شما – از شما تشکر خواهند کرد.
—-
جسیکا دامیانو مرتباً در مورد باغبانی برای آسوشیتدپرس می نویسد. او که یک باغبان و مربی استاد است، خبرنامه The Weekly Dirt را می نویسد و یک تقویم دیواری سالانه از نکات روزانه باغبانی ایجاد می کند. یک یادداشت به آدرس jessica@jessicadamiano.com برای او بفرستید و او را در jessicadamiano.com و در اینستاگرام JesDamiano@ پیدا کنید.
پوشش 24/7 اخبار فوری و رویدادهای زنده
