راهنمای شما برای آینده ای بهتر
ما محاسبات را انجام می دهیم و حقیقت دردناک است.
همانطور که لیزو شاعر و محقق معاصر گفت: "حقیقت درد می کند." و وقتی صحبت از عادت روزانه شما به قهوه می شود، درست است. احتمالاً می دانید که تهیه قهوه در خانه ارزان تر است. این یک اقتصاد ساده خرید عمده در مقابل تک کالا است، با ترکیبی از فرهنگ مصرف کننده در مقابل DIY. اما اگر تا به حال به این فکر کرده اید که با تهیه قهوه خودتان در مقایسه با خرید قهوه از استارباکس چقدر می توانید صرفه جویی کنید، من حساب را انجام داده ام.
قهوه از یک کافی شاپ می تواند رضایت بخش باشد. خواه این بویی باشد که بدون اینکه منتظر دم کردن قهوه بمانید، به شما خوشامد می‌گوید، شلوغی آرامش بخش فرهنگ کافی‌شاپ یا فقط اینکه مطمئن باشید تاریخ انقضای نصف و نیمه شما به پایان نرسیده است. اما اوقات ناامید مالی ممکن است نیاز به اقدامات مالی ناامیدکننده داشته باشد، حتی برای چیزی به مقدسات مانند نوشیدن روزانه. در واقع چقدر می توانید با تهیه قهوه در خانه صرفه جویی کنید؟ من به خصوص نمی خواستم این ریاضی را انجام دهم – حقیقت دردناک است، یادتان هست؟ اما برای نفع بیشتر، من اعداد را خرد کردم.
با توجه به اینکه استارباکس فراگیرترین کافی شاپ در این سرزمین است، که تعداد زیادی از ما قهوه خود را از آنجا تهیه می کنیم، مقایسه قیمت در اینجا بر اساس سفارشات ارزان، میان رده و گران استارباکس است که مواد اولیه آنها برای نسخه های DIY محاسبه شده است. حکم؟ بسته به سفارش قهوه خود، با درست کردن قهوه خود در خانه هر روز تا 736 دلار صرفه جویی خواهید کرد. در زیر یک تفکیک کامل از پس انداز بالقوه موجود در انبار شما آورده شده است.
من قیمت‌های منوی استارباکس را برای اقلامی که قیمت‌های پایین، متوسط و بالا را برای نوشیدنی‌های قهوه نشان می‌دهند، بررسی کردم. با 1.85 دلار، یک قهوه قطره ای بلند کمترین خسارت مالی است که می توانید برای دم کردن در استارباکس متحمل شوید. با افزایش یک اندازه و یک ردیف قیمت، یک کافه لاته بزرگ با قیمت 3.65 دلار تقریباً متوسط قیمت نوشیدنی های استارباکس است. هر گونه زنگ و سوت اضافی در ردیف گراند 50 تا 80 سنت بیشتر برای شما هزینه خواهد داشت. به سراغ اقلام با بالاترین قیمت رفتم، من یک venti Caramel Macchiato را انتخاب کردم، زیرا یکی از قدیمی ترین آیتم های منوی استارباکس است، اما همچنین یکی از مواردی است که یافتن مواد اولیه آن دشوار نیست، و از نظر تئوری می توانید آن را در خانه درست کنید – حتی با نم نم نم نم کارامل لازم با قیمت 4.75 دلار برای یک venti Caramel Macchiato، تنها نوشیدنی قهوه استارباکس که گران‌تر است، نسخه‌های Venti از اقلام موجود فصلی است. (به تو نگاه می کنم، لاته ادویه کدو تنبل.)
لاته ادویه کدو تنبل را می توان در خانه درست کرد و انجام این کار می تواند صدها دلار در سال صرفه جویی کند.
برای مقایسه، از فهرست مواد تشکیل‌دهنده منتشر شده استارباکس و مواد اولیه موجود در اینترنت استفاده کردم. سپس از آن قیمت‌ها برای محاسبه هزینه نوشیدنی‌های مشابه در خانه استفاده کردم.
من مجموع قیمت روزانه را برای هر یک از اقلام و همچنین هزینه سالانه در نظر گرفته ام، با این فرض که عادت روزانه شما به قهوه مطابق با میانگین هفته کاری است: پنج روز در هفته به مدت 50 هفته. (اگر برنامه روزانه شما بیش از یک سفر به استارباکس را شامل می شود، می توانید بر این اساس به ضرب کردن ادامه دهید.) در نمودار زیر، من مصرف کنندگان یک فنجان و دو فنجان قهوه را در نظر گرفتم. اوه، و اگر انعام منظمی به باریستای خود یا پولی که برای بنزین خرج می‌کنید را برای رفتن به کافی‌شاپ در نظر بگیرید، این پس‌انداز حتی بیشتر می‌شود.
اکثر مردم با یک قهوه ساز استاندارد راه اندازی می کنند، اما اگر قصد دارید نوشیدنی های مبتنی بر قهوه اسپرسو را در خانه تهیه کنید، هزینه های اولیه برای تجهیزات وجود دارد، بنابراین من هزینه سخت افزار با قیمت متوسط را در نظر گرفتم و به آن تقسیم کردم. مجموع آن دو نوشیدنی اگر از صفر شروع می‌کنید، CNET برای یافتن بهترین قهوه‌سازها و دستگاه‌های اسپرسوساز در سال 2022 آزمایش کرده است.
بیشتر بخوانید: بهترین باشگاه ها و اشتراک های قهوه در سال 2022
فقط با 1.85 دلار، یک قهوه قطره‌ای ساده بلند (زبان استارباکس برای کوچک) ممکن است احساس کنید که فقط هزینه تعویض جیب شما را دارد، اما می‌توانید با تهیه یک وعده 12 اونسی قهوه در خانه، حتی با استفاده از Starbucks، بیش از 300 دلار در سال صرفه‌جویی کنید. لوبیای کباب Pike Place اختصاصی. با 10 دلار به ازای هر کیسه 12 اونسی در Target، با استفاده از داده های وبلاگ های مختلف قهوه درباره میزان قهوه آسیاب شده برای دم کردن یک وعده 12 اونسی (بلند)، باید تقریباً 16 نوشیدنی 12 اونسی برای هر کیسه قهوه دریافت کنید.
این هزینه روزانه را به 62 سنت در هر وعده می رساند. (حتی یک قهوه ساز معمولی و تک وعده ای مانند Keurig و یک سال فنجان قهوه متناظر، شما را در محدوده دلار در روز، از جمله هزینه دستگاه قرار می دهد.) برای 307 دلار یا 615 دلار (دو- نوشیدنی‌های فنجانی) در صرفه‌جویی در طول سال، می‌توانید یکی از مدل‌های دارای رتبه برتر را از لیست بهترین قهوه‌سازهای ما یا اشتراک یکی از باشگاه‌های قهوه مورد علاقه ما کسب کنید.
درست کردن قهوه در خانه یک پس انداز آشکار است. بسته به نوشیدنی انتخابی شما، پس انداز می تواند هزاران نفر باشد.
لاته کلاسیک هنوز هم یک گزینه قهوه بدون حاشیه است، اما اگر می خواهید در خانه آن را درست کنید، به تلاش بیشتر و تجهیزات تخصصی بیشتری نیاز دارد. با 3.65 دلار به ازای هر نوشیدنی در استارباکس، باید؟ با تقریباً 600 دلار پس انداز در طول سال که با انجام این کار خودتان امکان پذیر است، مسلماً باید. کافه لاته بزرگ استارباکس شامل یک شات دوبل به علاوه حدود 12 اونس شیر است. در حالی که این مقدار فقط حدود 14 اونس مایع در یک فنجان 16 اونسی است، کف کمی که همراه با شیر بخارپز می آید مقداری از حجم فنجان را تشکیل می دهد.
من هزینه DIY یک نوشیدنی مشابه را با استفاده از کباب اسپرسو کامل استارباکس محاسبه کردم. (برای یک کیسه 12 اونسی در Target 10 دلار است.) من با چندین وبلاگ قهوه مشورت کردم تا میانگین 15 گرم دانه اسپرسوی آسیاب شده برای یک دو شات اسپرسو را به دست بیاورم، بنابراین یک کیسه 12 انسی استارباکس اسپرسو روست حاصل می شود. حدود 22 شات دوبل، که به حدود 11.5 کیسه قهوه در سال نیاز دارد. 23.5 گالن شیر 2٪ برای یک سال لاته به اندازه یک پینت مورد نیاز است، و من میانگین قیمت شیر را از داده های جمع آوری شده توسط USDA تهیه کردم.
زمانی که در حال ساختن هستید. در خانه، لاته کلاسیک شما از 3.65 دلار به حدود 1.35 دلار در روز می رسد و در پایان سال 575.68 دلار در حساب بانکی شما باقی می ماند. باز هم، این شامل هزینه یک دستگاه اسپرسوساز اولیه می شود، بنابراین این رقم پس از اولین سال استفاده تقریباً 50 سنت در هر نوشیدنی کاهش می یابد. حتی از یک فنجان قهوه معمولی هم ارزان تر است.
اول از همه، طبق قانون باید ذکر کنم که ماکیاتوی استارباکس هیچ شباهتی به ماکیاتوی ایتالیایی واقعی ندارد، که فقط از اسپرسو و فوم تشکیل شده است. Starbucks Caramel Macchiato اساساً یک لاته بزرگ و شیرین است، اما من شرکت را در واژگان مقصر نمی‌دانم زیرا یکی از محبوب‌های دیرینه من است. همچنین یکی از گران‌ترین نوشیدنی‌های استارباکس است – 4.75 دلار برای یک ونتی. این به معنای پس انداز جدی است اگر مایل به انجام آن در خانه هستید: بیش از 700 دلار در سال.
من از همان معیارها برای دانه‌های قهوه و شیر بالا استفاده کردم و بر این اساس برای یک شات سه‌گانه و 16 اونس شیر مورد نیاز مقیاس‌بندی کردم. (شات اضافی اسپرسو و شربت طعم‌دار 2 اونس اضافی در فنجان می‌گیرد، به علاوه عنصر فوم هنوز هم وجود دارد.) من همچنین از همان دستگاه اسپرسوساز اولیه استفاده کردم.
ماکیاتوی کاراملی یکی دیگر از طرفداران گران قیمت استارباکس است.
طبق وب‌سایت استارباکس، یک Venti Caramel Macchiato شامل چهار پمپ شربت است و طبق گفته‌های خرده‌فروش قهوه The Coffee Brewers ، هر پمپ حدود 1/4 اونس است، به این معنی که شما به 10 بطری شربت وانیل با قیمت 11.25 دلار برای هر کدام نیاز دارید. دوره سال سپس نم نم باران کارامل است. در حالی که "نم نم باران" اندازه گیری به راحتی قابل تعریف نیست، من به طور محافظه کارانه حدود 1/4 اونس را برای آن چاشنی نیز تخمین زدم. با قیمت هر عدد 9.22 دلار، چهار بطری سس کارامل Ghirardelli برای مدل دادن به ماکیاتوهای DIY شما در سال نیاز است. این باعث می شود هزینه نوشیدنی 4.75 دلاری شما به 1.81 دلار کاهش یابد و 736.25 دلار در سال صرفه جویی کنید که احتمالاً برای بلیط هواپیما به ایتالیا کافی است.
اگر آماده هستید که حرفه باریستای خانگی خود را تجهیز کنید، استارباکس بیشتر دستور العمل های خود را به صورت آنلاین منتشر کرده است. و ما آزمایش کرده ایم تا بهترین قهوه سازها را در هر سبکی پیدا کنیم (به زیر مراجعه کنید) تا بیشترین بهره را از جو صبحگاهی خود ببرید.
برای مشاوره حتی بیشتر در زمینه صرفه جویی در هزینه، ببینید چقدر می توانید با تغییر به خواربارفروشی های فروشگاهی یا انتخاب گوشت گاو مقرون به صرفه، پس انداز کنید.

source