ویراستاران وسواس چرخ دنده، هر محصولی را که بررسی می کنیم انتخاب می کنند. در صورت خرید از یک پیوند، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم. نحوه تست دنده
با این اجاق قابل حمل که ما طراحی کرده ایم، کیک های مورد علاقه خود را در هر مکانی بپزید.
فرهای پیتزا در سال های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده اند. ما دسته ای از آنها را آزمایش کرده ایم و می توانیم دلیل آن را ببینیم. یک اجاق پیتزای خوب می‌تواند یک پیتزای خارق‌العاده را در کمتر از دو دقیقه بپزد و شما می‌توانید آن را به هر شکلی که دوست دارید درست کنید. این امر به ویژه در صورتی راحت است که افراد خانواده شما هرگز در مورد تاپینگ توافق نکنند. در 10 دقیقه، می توانید سه عدد پای 12 تا 14 اینچی را بپزید. هرکس به آنچه می خواهد می رسد.
در طول یک دور آزمایش، ما به این فکر کردیم: ساختن فر پیتزای قابل حمل خود چقدر دشوار است؟ طرح‌های زیادی برای اجاق‌های پیتزا آجری وجود دارد، اما برای اجاق‌های کوچک‌تر، قابل حمل و پروپان که می‌توانید از آن‌ها در هر مکانی استفاده کنید، خیلی زیاد نیست: در پاسیو، در کباب‌پزی دوستان یا حتی کمپینگ. بنابراین، ما این پروژه فر پیتزا DIY را راه اندازی کردیم. بدنه آن از فولاد ضد زنگ برس خورده ساخته شده است که ما در حیاط نجات محلی خود پیدا کردیم و سنگ پیتزا از آمازون می آید. ساخت مشعل چالش برانگیزترین بخش بود و نیاز به تکرار داشت تا به اندازه کافی خوب کار کند تا سنگ پیتزا به درجه حرارت برسد.
اگر می خواهید این پروژه را انجام دهید، مواد و ابزارهای آن را در زیر فهرست کرده ایم. داشتن چند ابزار تخصصی مانند ترمز خمشی فلزی و اره نواری کمک می کند، اما آنها ضروری نیستند. من سال‌ها از گیره و میله فلزی برای بستن و خم کردن ورق فلزی استفاده کرده‌ام – داشتن ترمز برای این کار لوکس بود. و در حالی که اره نواری یا برش ورق فلز برش را آسان تر می کند، گزینه های زیادی برای برش ورق فلز وجود دارد. چرخ های برش در چرخ های زاویه دار و تیغه های اره مدور طراحی شده برای فلز فقط دو امکان هستند. یک کلمه احتیاط: اگر از فولاد ضد زنگ استفاده می کنید، برخی از ابزارهای برش ممکن است داغ شده و رنگ آن را تغییر دهند.

قبل از مونتاژ مشعل، چند کار وجود دارد که باید انجام دهید. ابتدا باید نوک لوله برنجی 6 اینچی را سوراخ کنید و به آن ضربه بزنید تا بتوانید نازل های پروپان را نصب کنید. چهار سوراخ 17⁄64 اینچی با فاصله 1 1⁄4 اینچ از هم دریل کنید، سپس سوراخ ها را با یک شیر 5⁄16-24 بکشید. کار بعدی که باید انجام دهید این است که با استفاده از مته 5⁄64 اینچی، سوراخ کوچک نازل پروپان را دریل کنید.

پس از اتمام ساختن اجاق پیتزا، متوجه شدیم که مشعل مستعد باد است و گهگاه شعله‌ها را از پشت خارج می‌کند. بنابراین، ما این هود ورودی را اضافه کرده‌ایم که از مشعل محافظت می‌کند و جریان بهتری ایجاد می‌کند تا شعله‌ها را به سمتی که باید حرکت کند، حفظ می‌کند. هنگام استفاده از فر، بهتر است قسمت پشتی فر را به سمت باد قرار دهید.
برای روشن کردن فر پیتزا برای اولین بار، رگولاتور قابل تنظیم را به مخزن پروپان و اتصال فلر روی مشعل وصل کنید. رگولاتور قابل تنظیم را خاموش کنید، شیر مخزن پروپان باز شود و دریچه گاز روی فر را باز کنید. به آرامی رگولاتور را روشن کنید تا صدای خروج گاز را بشنوید، سپس جرقه زن را بزنید. بعد از اینکه شعله شعله را شنیدید، می‌توانید به داخل نگاه کنید و شعله‌ها را تا زمانی تنظیم کنید که بالای درب اجاق پیتزا در جلو لیس بزنند. قبل از اولین بار استفاده، اجازه دهید حدود 25 دقیقه یا بیشتر بسوزد. به طور کلی بسته به دما و باد حدود 15 دقیقه طول می کشد تا گرم شود.
حالا برو پیتزا درست کن

source

توسط bahram_admin