تست شده
این مقاله توسط کارکنان wikiHow نوشته شده است. تیم آموزش دیده ما متشکل از ویراستاران و محققان، مقالات را برای دقت و جامعیت تایید می کنند. تیم مدیریت محتوای wikiHow به دقت بر کار کارکنان تحریریه ما نظارت می‌کند تا اطمینان حاصل کند که هر مقاله توسط تحقیقات قابل اعتماد پشتیبانی می‌شود و با استانداردهای کیفیت بالای ما مطابقت دارد.

تیم ویدیوی wikiHow نیز دستورالعمل‌های مقاله را دنبال کرد و تأیید کرد که آنها کار می‌کنند.

این مطلب : 950157 بار مشاهده شده است.

بیشتر بدانید…
ماهی قزل آلا، ماهی سفید، نارنجی یا قرمز گوشت بومی اقیانوس اطلس شمالی و اقیانوس آرام است. ماهی آزاد تازه سرشار از مواد مغذی عالی است، مانند پروتئین، امگا 3 و ویتامین D. بهترین حالت این است که ماهی پس از صید یا خرید آن به صورت تازه پخته شود. با این حال، اگر یخ زده است، دستورالعمل هایی وجود دارد که باید برای جلوگیری از آلوده شدن غذاهای دریایی و از بین بردن طعم آن رعایت کنید. این مقاله به شما می گوید که چگونه ماهی سالمون را یخ زدایی کنید.
ایمن ترین راه برای یخ زدایی ماهی قزل آلا در یخچال است. حدود 12 ساعت قبل از اینکه بخواهید ماهی قزل آلا خود را بپزید، آن را از فریزر خارج کرده و بسته بندی اضافی آن را بردارید، بنابراین فقط در یک لایه پلاستیک یا فویل پیچیده شود. ماهی را در یک کاسه کم عمق قرار دهید و آن را روی یک سطح صاف در یخچال خود قرار دهید، ترجیحاً به دور از غذاهای دیگری که می توانند بوی ماهی قزل آلا را با آب شدن آن خیس کنند. بعد از 12 ساعت ماهی قزل آلا را از یخچال خارج کرده و بلافاصله بپزید. اگر عجله دارید، یخچال را رها کنید و ماهی قزل آلا یخ زده را در یک کیسه پلاستیکی بدون هوا قرار دهید. سپس کیسه را در یک کاسه بزرگ یا سینک ظرفشویی پر از آب سرد قرار دهید. این روش معمولاً فقط نیم ساعت طول می کشد، اما اگر بیشتر طول کشید، هر 30 دقیقه آب را عوض کنید. زمانی که ماهی قزل آلا ذوب شد، آن را از آب خارج کرده و بلافاصله بپزید. برای یخ زدایی سریع، ماهی قزل آلا را باز کرده و روی یک بشقاب مخصوص مایکروویو که با دستمال کاغذی پوشانده شده است قرار دهید. یک لایه دیگر از دستمال کاغذی روی ماهی قرار دهید. مایکروویو را روی «یخ زدایی» تنظیم کنید و به ازای هر 1 پوند (.45 کیلوگرم) ماهی، ماهی سالمون را به مدت 4 تا 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. در نیمه های زمان یخ زدایی، ماهی را از مایکروویو خارج کرده و آن را برگردانید. وقتی کارتان تمام شد، اجازه دهید ماهی 5 دقیقه دیگر روی پیشخوان بماند تا یخ زدایی آن تمام شود، قبل از اینکه بپزید. برای یادگیری نحوه یخ زدایی ماهی قزل آلا در مایکروویو به خواندن ادامه دهید!

آیا این خلاصه به شما کمک کرد؟

فرشته هانتر-بتل
28 مارس 2016
فرشته هانتر-بتل
28 مارس 2016
فرشته بتل
28 مارس 2016
دیوید هندن
6 فوریه 2017
ناشناس
13 نوامبر 2017
ناشناس
14 نوامبر 2016
ما را دنبال کنید
از دست نده! ثبت نام برای
خبرنامه wikiHow

source

توسط ویکیچه