">چطور پیتزا درست کنیم - ویکیچه | دنیایی از پاسخ ها!
ویکیچه | دنیایی از پاسخ ها!
چطور پیتزا درست کنیم

چطور پیتزا درست کنیم

* شروع متن *

پیتزا از دسته غذاهایی است که به سرعت محبوبیت بالایی در بین ایرانی ها پیدا کرد و از دسته فست فودهای لذیذ و سریع است که به راحتی می توان در منزل تهیه کرد. می توانید طرز تهیه خمیر پیتزا را از مطالب قبلی ببینید و بعد از آماده کردن خمیر پیتزا، این دستور پخت پیتزا را دنبال کنید تا با هم یاد بگیریم که چطور پیتزا درست کنیم.

 دستور پخت پیتزا

چطور پیتزا درست کنیم

مواد لازم

۱-۱ / ۴ فنجان آب گرم (۱۱۰ تا ۱۱۵ درجه)

۱/۴ فنجان روغن کانولا

۱ قاشق چایخوری نمک

۳-۱ / ۲ تا ۴ فنجان آرد همه منظوره

۱/۲ پیمانه سوسیس یا ژامبون

۱ قوطی سس گوجه فرنگی

۳ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

۱ قاشق چایخوری ریحان خشک

۱ فلفل سبز متوسط​​، خرد شده

۲ فنجان پنیر موزارلا نیمه خرد شده

 

چطور پیتزا درست کنیم

دستور پخت پیتزا

سوسیس را روی حرارت متوسط ​​بپزید تا دیگر صورتی رنگ نباشد و روغنش را بگیرید.

روی سطحی آرد بپاشید و خمیر پیتزا را با وردنه صاف کنید. یکبار برگردانید تا هر دو سمت را صاف کرده باشید. خمیر پیتزا را داخل ظرفی که برای پیتزا آماده کردید قرار دهید. سس گوجه فرنگی ، پونه کوهی و ریحان را ترکیب کنید. روی هر لایه از مواد این سس را پخش شود. بعد یا مخلوط ژامبون یا سوسیس، فلفل سبز و پنیر سطح خمیر را پر کنید.

پخت در دمای ۴۰۰ درجه به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه یا تا زمانی که پوسته به آرامی قهوه ای شود.

 

نکات پیتزا خانگی

بهترین آرد برای خمیر پیتزا کدام است؟

آرد همه منظوره و آرد نان برای خمیر پیتزا بسیار مفید است.

 

 چه نوع سسی برای دستور پخت پیتزا مناسب است؟

بهتر است سس خانگی درست کنید بجای اینکه از سس های آماذه استفاده کنید.

 

کدام پنیر برای پیتزا مناسب است؟

بهترین پنیرهای پیتزا آنهایی هستند که نقاط ذوب کم و رطوبت کمی دارند مانند موزارلا ، پروولون و چدار. ترکیبی از پنیرها طعم فوق العاده ای را به پیتزای شما می دهد!

چگونه می توان خمیر پیتزا را بدون داشتن قالب پیتزا، پیتزا را ترد کرد؟

اگر قالب پیتزا ندارید ، پیتزا خود را بر روی یک کاغذ روغنی قرار دهید. در حین چیدن، سینی خود را هنگام گرم کردن در فر قرار دهید. پس از آماده شدن برای پخت، ورق را روی سینی ورق بکشید.

 

ارزش غذایی

بعد از اینکه دانستیم چطور پیتزا درست کنیم باید بدانیم که چه مقدار کالری با خوردن پیتزا و مواد این دستور پخت پیتزا به بدنمان می رسد.

۲ برش: ۵۳۷ کالری ، ۱۹ گرم چربی (۷ گرم چربی اشباع) ، کلسترول ۴۰ میلی گرم ، سدیم ۹۲۲ میلی گرم ، کربوهیدرات ۶۴ گرم (قند ۵ گرم ، فیبر ۴ گرم) ، پروتئین ۲۵ گرم.

 

بدون داشتن فر چطور پیتزا درست کنیم؟

اگر فر ندارید زیاد نگران نباشید، می توانید داخل ماهیتابه هم پیترای خوشمزه ای بپزید. فقط باید مواد داخل دستور پخت پیتزا را از قبل سرخ کنید. قارچ ها را سرخ کنید و آبش را بگیرید. از انواع سوسیس سرخ شده می توانید استفاده کنید. خمیر را با کمی روغن سرخ کنید بعد مواد خود را اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید تا با بخار و گرما پینیر روی پیتزا آب شود.

نظر دهید