پخت این کیک ساده ی وانیلی بسیار آسان است و اگر قصد داشتید آن را با وسایل دم دست و ساده تزئین کنید می توانید از پودر شکر، میوه و گل های طبیعی یا خوراکی استفاده کنید. در این مطلب از ویکیچه طرز پخت کیک ساده وانیلی را با هم یاد می گیریم.

مناسب برای: 6 نفر

زمان آماده سازی مواد: 10 دقیقه

زمان پخت: 50 دقیقه

این کیک یک کیک ساده ی وانیلی است که هیچ وقت شما را ناامید نمی کند و میتوانید با پختن آن اعتماد به نفس و مهارت خود را درپخت کیک افزایش دهید و سپس سراغ یادگیری تزئینات حرفه ای بروید. از این کیک ساده می توانید به عنوان یک کیک کنار چای عصرانه و یا حتی کیک تولد استفاده کنید.

طرز تهیه کیک ساده

مواد لازم کیک ساده :

175 گرم مارگارین یا کره نرم شده

175 گرم پودر قند

3 عدد تخم مرغ

175 گرم آرد الک شده

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری

کمی نمک

دستور پخت:

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب کیک گرد 18 سانتی متری را با کره یا مارگارین کمی چرب کرده و یک تکه کاغذ روغنی نچسب برش بزنید و ته قالب قرار دهید.

همه ی مواد را درون یک کاسه بزرگ ریخته و با قاشق چوبی یا همزن دستی به مدت 1 دقیقه هم بزنید تا مخلوط شوند. نیاز نیست زمان زیادی مواد را هم بزنید، به قدری که یک خمیر نرم به شما بدهید کافی است.

مخلوط را درون قالب بریزید و با قاشق قسمت بالایی آن را صاف کنید و در طبقه ی وسط فر برای حدود 45-50 دقیقه بپزید. کیک وقتی خوب پخته و طلایی شود آماده ی خارج شدن از فر است. وسوسه نشوید که قبل از 40 دقیقه درب فر را باز کنید زیرا باعث کاهش پف کیک می شود.

برای اینکه بدانید کیک ساده شما کاملا پخته یا نه می توانید یک خلال دندان را آرام وسط آن فرو کنید، اگر خلال دندان بدون مشکل خارج شد و خمیر به آن نچسبیده بود یعنی کیک ساده شما آماده است. اجازه دهید کیک تا زمان خنک شدن در قالب بماند سپس آن را از قالب خارج کرده و با پودر قند تزئین کنید. می توانید کیک را تا 2 روز در ظرف در بسته تازه نگه دارید.

نوش جان!

شاید این مطلب را هم بپسندید: چطور پیتزا درست کنیم