آخرین به روز رسانی: 23 سپتامبر 2022 تست شده
این مقاله توسط کارکنان wikiHow نوشته شده است. تیم آموزش دیده ما از ویراستاران و محققان، مقالات را برای دقت و جامعیت تأیید می کنند. تیم مدیریت محتوای wikiHow به دقت کار کارکنان تحریریه ما را زیر نظر دارد تا اطمینان حاصل کند که هر مقاله توسط تحقیقات قابل اعتماد پشتیبانی می شود و استانداردهای کیفیت بالای ما را برآورده می کند.
تیم آشپزی wikiHow نیز دستورالعمل های مقاله را دنبال کرد و تأیید کرد که آنها کار می کنند.
این مطلب : 652382 بار مشاهده شده است.
بیشتر بدانید…
ماهی ماهی (که دلفین ماهی نیز نامیده می شود، اگرچه ارتباطی با دلفین ها ندارد) یک ماهی همه کاره است که تقریباً با استفاده از هر روش پخت و پز نتایج بسیار خوبی ایجاد می کند. گوشت ملایم و شیرین که به رنگ صورتی شروع می‌شود اما در حین پختن سفید می‌شود، بسیار لاغر و همچنین کاملاً مرطوب و خوش طعم است. هنگامی که به طور کامل پخته می شود، طعم طبیعی شیرین ماهی ماهی آن را به ترکیبی ایده آل با میوه های تازه، سالساهای گیاهی، سالادها و موارد دیگر تبدیل می کند. این ماهی سفید سفت منبع عالی پروتئین سالم و بدون چربی است. همچنین چربی اشباع کم و سدیم کمی دارد. سرشار از نیاسین، ویتامین B12، فسفر و سلنیوم است. ماهی ماهی همچنین حدود 400 میلی گرم امگا 3 (DHA و EPA) در هر وعده 4 اونس ماهی تازه فراهم می کند. [1] هر یک از روش های این آموزش را امتحان کنید تا یک غذای خوشمزه برای خود یا خانواده و دوستانتان درست کنید.
برای بخارپز کردن ماهی ماهی، ماهی را به مربع های 2 در 2 اینچی (5 در 5 سانتی متر) برش دهید و حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید. پس از سرد شدن، هر مربع را روی یک جفت نوار موز یا برگ موز متقاطع قرار دهید. هر نوار باید حدود 12 اینچ (30 سانتی متر) طول و 3 اینچ (8 سانتی متر) عرض داشته باشد. برگ ها را در اطراف هر مربع ماهی تا کنید و انتهای آن را جمع کنید تا یک بسته مربعی ایجاد کنید. بسته ها را داخل یک بخارپز قرار دهید و ماهی را به مدت 6-10 دقیقه یا تا زمانی که مرکز آن مات شود بپزید. همچنین می توانید ماهی ماهی را مستقیماً روی گریل روغنی به مدت 3 تا 4 دقیقه از هر طرف بپزید یا آن را در فر روی ورقه پخت با فویل به مدت 25 دقیقه با دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) بپزید. هر طور که آن را بپزید، چاشنی های مختلف را آزمایش کنید تا طعم طبیعی ماهی را به نمایش بگذارید. به عنوان مثال، سس یا سس تهیه شده با زیره، پودر سیر، پاپریکا، پونه کوهی، زنجبیل و نمک و فلفل را امتحان کنید. همچنین می توانید ماهی ماهی را با سالسا تازه سرو کنید یا آن را با آبلیمو یا لیمو ترش میل کنید. برای نکاتی در مورد نحوه بخارپز یا کبابی ماهی ماهی، به خواندن ادامه دهید!
یوهانا گلاور
25 جولای
یوهانا گلاور
25 جولای
ناشناس
4 اوت 2016
جی فرگوسن
8 جولای 2016
جو راب
7 نوامبر 2016
ناشناس
20 اوت 2016
ما را دنبال کنید
از دست نده! ثبت نام برای
خبرنامه wikiHow