آخرین به روز رسانی: 3 آوریل 2022 مراجع تست شده
این مقاله توسط نویسنده کارکنان wikiHow، جسیکا گیبسون نوشته شده است. جسیکا گیبسون یک نویسنده و ویراستار است که از سال 2014 با wikiHow کار می کند. پس از اتمام یک سال تحصیل در رشته هنر در دانشگاه امیلی کار در ونکوور، او از کالج کلمبیا با مدرک کارشناسی در تاریخ فارغ التحصیل شد. جسیکا همچنین مدرک کارشناسی ارشد خود را در تاریخ از دانشگاه اورگان در سال 2013 به پایان رساند.
در این مقاله 7 مرجع ذکر شده است که در انتهای صفحه قابل مشاهده است.
تیم ویدیوی wikiHow نیز دستورالعمل‌های مقاله را دنبال کرد و تأیید کرد که آنها کار می‌کنند.
این مطلب : 266054 بار مشاهده شده است.
بیشتر بدانید…
چیلی شکم پر و سرخ شده یکی از خوشمزه ترین غذاهای مکزیکی است که می توانید در خانه درست کنید. اگرچه اجزای کمی برای تهیه فلفل قرمز وجود دارد، اما آنها به راحتی با هم ترکیب می شوند. ابتدا فلفل پوبلانو را تفت دهید و یک فیلینگ پنیری بپزید. سپس فلفل ها را پر کرده و در یک خمیر تخم مرغ ساده بپوشانید. سپس فلفل ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و ترد شوند. از رلنوس چیلی با سالسا گرم شده مورد علاقه خود لذت ببرید.
4 تا 6 وعده درست می کند
نکته: اگر می خواهید یک سالسا برشته درست کنید تا با رلنوس چیلی، پیاز تفت داده شده، گوجه فرنگی و فلفل مورد علاقه خود همراه با پوبلانو سرو کنید. سپس سبزیجات برشته را با هم مخلوط کنید تا یک سالسا ساده درست کنید.
نکته: از چوریزو سخت اسپانیایی برای فیلینگ استفاده نکنید، زیرا گوشت به راحتی خرد نمی شود. اگر ترجیح می دهید، به جای آن از مرغ یا بوقلمون چرخ کرده استفاده کنید.
تنوع : اگر می خواهید یک پوشش ترد تر داشته باشید، 2 قاشق غذاخوری (10 گرم) آرد ذرت را به آرامی بریزید.
نکته: مهم است که روغن را قبل از سرخ کردن دسته های اضافی فلفل به دمای بالا برگردانید. اگر روغن داغ نباشد، فلفل ها روغن را جذب می کنند و به جای ترد شدن، چرب می شوند.
برای تهیه فلفل چیلی رلنوس، با آب پز کردن و پوست کندن فلفل پوبلانو شروع کنید. سپس فلفل ها را از طول نصف کرده و دانه ها و هسته آن را خارج کنید. در مرحله بعد پیاز را با پونه کوهی، نمک و فلفل تفت دهید و سپس مقداری پنیر رنده شده و چوریزو مکزیکی را اضافه کنید. در انتها با قاشق داخل فلفل ها ریخته و روی فلفل ها را با آرد و خمیر تخم مرغ آغشته کرده و در روغن نباتی روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت 4 دقیقه سرخ کنید. برای یادگیری طرز تهیه خمیر آرد و تخم مرغ برای فلفل دلمه ای، به پایین بروید!
ما را دنبال کنید
از دست نده! ثبت نام برای
خبرنامه wikiHow