آیا شکلات واقعا موجب آکنه می‌شود؟

دو هارپور می‌گوید موارد آکنه بزرگسالان خصوصا در زنان در سال‌های اخیر افزایش یافته است اما علت واحدی ندارد گرچه برخی از عوامل محیطی در زندگی روزمره ما می‌توانند در ایجاد آکنه نقش داشته باشند. او می‌گوید: «به‌طورکلی سبک زندگی ما برای بدن انسان مناسب نیست و شاید آکنه یکی از تجلی‌های این امر باشد.»

در مطالعه‌ای، پژوهشگران استدلال می‌کنند که سبک زندگی مدرن ازقبیل رژیم غذایی غربی سرشار از قند و چربی موجب تشدید آکنه می‌شود اما اضافه می‌کنند تاثیر متقابل بین سلامتی، عملکرد ایمنی، التهاب، استرس و مواجهه‌های محیطی به پژوهش‌های بیشتری نیاز دارد.

زینب لفته، مشاور پوست در بیمارستان گایز و سنت توماس در لندن و سخنگوی بنیاد پوست بریتانیا می‌گوید محرک‌هایی مانند استرس، مبارزه با عفونت‌ها یا سندرم پیش از قاعدگی می‌تواند در بروز آکنه نقش داشته باشد.

شصت سال پس از اینکه آکنه برای اولین بار به‌عنوان مقصر احتمالی آکنه مورد نکوهش قرار گرفت، بسیاری از مردم هنوز شکلات را یکی از علت‌های احتمالی آکنه می‌دانند.  از هر ۱۰ بیماری که به دکتر لفته مراجعه می‌کنند، ۹ نفر می‌پرسند چه غذاهایی را باید از رژیم غذایی خود حذف کنند تا آکنه خود را بهبود بخشند و شکلات یکی از رایج‌ترین غذاهایی است که درباره آن سوال می‌کنند. او می‌گوید قدری تصور نادرست و مقداری حقیقت در این موضوع نهفته است.

لفته می‌گوید درحالی‌که عامل اصلی ابتلا به آکنه استعداد ژنتیکی است، برخی از اجزای رژیم غذایی می‌توانند موجب التهاب شوند. برخی از افراد به شدت به گروه‌های غذایی خاصی مانند لبنیات، واکنش نشان می‌دهند اما این مورد نادر است و می‌تواند به عدم تحمل مربوط باشد.

مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۱ اثرات شکلات تلخ ۱۰۰ درصد را روی آکنه بررسی کرد یعنی اثرات شکلات را جدا از محتوای قند آن آزمایش کرد. مصرف شکلات همچنان با تشدید آکنه همراه بود، اما مطالعه فقط شامل ۱۰ شرکت‌کننده می‌شد و گروه کنترل دارونما در آن وجود نداشت.

یکی از دلایل ارتباط بین آکنه و رژیم غذایی می‌تواند به شاخص گلیسمی یا شاخص قند غذاها مرتبط باشد که نشان می‌دهد یک غذا با چه سرعتی می‌تواند سطح قند خون بدن را افزایش دهد. مطالعات مختلف ارتباطی را میان غذاهای دارای شاخص قند بالا (مانند میوه‌ها، نان و ماکارونی) و علائم آکنه پیدا کرده‌اند.