استفاده از دهانشویه سیر فواید بسیار زیادی دارد

پژوهشگران شواهد موجود را بررسی کرده‌اند تا ببینند آیا دهانشویه با عصارهٔ سیر میتواند جایگزینی مناسب برای معیار طلایی کنونی باشد یا نه. به نظر می‌رسد سیر، افزون بر دور نگه داشتن خون‌آشام‌ها، توانایی‌های قابل‌قبولی برای دهانشویه شدن هم دارد.

گروهی از پژوهشگران مروری بر مطالعات گذشته انجام داده‌اند تا قابلیت ضد‌میکروبی عصارهٔ سیر را در مقایسه با کلرهگزیدین، استاندارد فعلی، ارزیابی کنند. آن‌ها نتیجه گرفته‌اند که این عصاره میتواند، به‌ویژه در غلظت‌های بالاتر، جایگزینی قابل‌اتکا باشد؛ هرچند پژوهش‌های بیشتری لازم است. با این حال، پژوهشگران چندان به این نپرداخته‌اند که دهانشویه‌ کردن با سیر چه معنایی برای زندگی عاشقانهٔ افراد دارد. شاید این را بگذارند برای مرور بعدی.

جایگزینی طبیعی؟

دهانشویه‌های ضد‌میکروبی برای درمان بیماری‌های باکتریایی، قارچی و ویروسی دهان به‌کار می‌روند؛ بیماری‌هایی که بافت سخت یا نرم دهان را درگیر می‌کنند. بیماران می‌توانند از این دهانشویه‌ها برای درمان التهاب لثه، پوسیدگی، بیماری‌های پریودنتال و حتی بوی بد دهان استفاده کنند.

پژوهشگران دانشگاه شارجه در مقالهٔ مروری که پاییز امسال در Journal of Herbal Medicine منتشر شد، نوشته‌اند: «کلرهگزیدین به عنوان معیار طلایی دهانشویه به طور گسترده استفاده میشود اما با عوارض جانبی و نگرانی‌هایی دربارهٔ مقاومت ضد‌میکروبی همراه است. سیر (Allium sativum) که به‌خاطر خواص طبیعی ضد‌میکروبی شناخته می‌شود، به عنوان جایگزینی بالقوه مطرح شده، هرچند شواهد بالینی هنوز محدود هستند» آن‌ها افزودند: «این مرور نظام‌مند، کارآمدی ضد‌میکروبی عصارهٔ سیر را در مقایسه با کلرهگزیدین در عمل بالینی ارزیابی می‌کند تا میزان قابلیت آن را به‌عنوان جایگزینی گیاهی بسنجد.»

از میان بیش از چهارصد مقاله، پژوهشگران تنها پنج مورد را واجد شرایط دانستند. بررسی آن‌ها نشان داد دهانشویهٔ عصارهٔ سیر در غلظت‌های بالاتر عملکردی ضد‌میکروبی مشابه کلرهگزیدین دارد. کلرهگزیدین یک مادهٔ ضد‌میکروبی ترکیبی است که در حوزه‌های مختلف دندان‌پزشکی و پزشکی کاربرد دارد. سیر، این سبزی محبوب و همه‌جا‌حاضر، اغلب به عنوان چاشنی استفاده می‌شود و یکی از قوی‌ترین محصولات طبیعی با خاصیت ضد‌میکروبی و ضد‌قارچی است. عوارض عصارهٔ سیر هم هرچند وجود دارند، معمولا از عوارض مواد شیمیایی ترکیبی خفیف‌ترند.

با این حال «کارآمدی آن بسته به غلظت دهانشویه و مدت مصرف متفاوت بود و همین موضوع به تفاوت نتایج انجامید» پژوهشگران نوشتند. «برخی مطالعات کلرهگزیدین را به‌دلیل حفظ بهتر پلاک و pH بزاق ترجیح میدادند، در حالی که برخی دیگر گزارش کردند عصارهٔ سیر در برخی غلظت‌ها مؤثرتر است. با این حال، دهانشویهٔ سیر ممکن است ناراحتی بیشتری ایجاد کند.»

عوارض جانبی دهانشویه سیر

در مقالات مورد بررسی عوارضی مانند سوزش و بوی ناخوشایند گزارش شده است؛ که طبیعی است و میتواند باعث شود افراد تمایلی به کنار گذاشتن کلرهگزیدین و استفاده از جایگزین مقاوم در برابر خون‌آشام‌ها نداشته باشند. عصارهٔ سیر اما نسبت به کلرهگزیدین و سایر مواد ترکیبی دسترس‌پذیرتر است و بسیاری از محصولات بدون نسخه آن را در ترکیب دارند. افزون بر این، به نظر میرسد دهانشویهٔ عصارهٔ سیر اثرات پسماند طولانی‌تری نسبت به کلرهگزیدین داشته باشد.

در مجموع «دهانشویهٔ عصارهٔ سیر کارآمدی ضد‌میکروبی بالینی نشان داد و کاهش چشمگیری در شمار باکتری‌ها نسبت به خط پایه ایجاد کرد» پژوهشگران توضیح دادند. مرور آن‌ها نشان میدهد که در برخی شرایط، دهانشویهٔ عصارهٔ سیر میتواند جایگزینی بالقوه برای ضدعفونی‌کننده‌هایی مانند کلرهگزیدین باشد؛ هرچند کلرهگزیدین همچنان معیار طلایی محسوب می‌شود.

آن‌ها ادامه دادند: «این مطالعات به درک نقش ضد‌میکروبی عصارهٔ سیر در مقایسه با عوامل ترکیبی مانند کلرهگزیدین کمک کرده‌اند.» با این حال «پژوهش‌های بالینی بیشتری با نمونه‌های بزرگ‌تر و پیگیری طولانی‌تر لازم است تا کارآمدی آن تأیید و کاربرد بالینی‌اش بهبود یابد.»

و البته کسی هم باید برود و دربارهٔ احتمال تبدیل‌شدن نفس انسان به کارخانهٔ سیر تحقیق کند.