هر صاحب خانه می داند که چقدر برای تمیز نگه داشتن یک خانه کار می کند. از قضا، یکی از ابزارهایی که اغلب برای تمیز کردن استفاده می کنید ممکن است یکی از کثیف ترین وسایل خانه شما باشد. بله، ما در مورد اسفنج آشپزخانه شما صحبت می کنیم. انگار که شستن ظروف از قبل یکی از مخوف ترین کارهای خانه نبوده است، اکنون دانشمندان دریافته اند که ممکن است آنقدرها هم بهداشتی نباشد. آیا اسفنج ها بهداشتی هستند؟ به خواندن ادامه دهید تا متوجه شوید که اسفنج تمیزکننده شما چقدر درشت است و چه کاری می توانید در مورد آن انجام دهید.
وقت آن رسیده است که در نحوه تمیز کردن ظروف خود تجدید نظر کنید. یک مطالعه جدید در Nature Chemical Biology نشان داده است که اسفنج های آشپزخانه خانه مناسبی برای رشد باکتری ها هستند. در این مطالعه، محققان سویه های مختلف E. coli را روی صفحات با مقادیر مختلف چاه توزیع کردند. چاه‌های بزرگ به میکروب‌ها اجازه می‌دهند آزادانه با هم مخلوط شوند، در حالی که چاه‌های کوچک به آن‌ها اجازه می‌دهند خودشان را نگه دارند. پس از سی ساعت، محققان برای مطالعه تعداد و انواع باکتری‌های موجود در هر بشقاب بازگشتند. آنها کشف کردند که صفحات با میزان جدایی فیزیکی متوسط، با ساختارهایی شبیه به یک اسفنج، به باکتری هایی که به صورت گروهی زندگی می کنند و آنهایی که به تنهایی زندگی می کنند، اجازه رشد می دهند.
پس از مطالعه اولیه، دانشمندان آزمایش را با استفاده از یک اسفنج دوباره ایجاد کردند. آنها دریافتند که اسفنج ها نسبت به ظروف پتری آزمایشگاهی انکوباتورهای بهتری برای جوامع مختلف باکتریایی هستند، ابزارهایی که به معنای واقعی کلمه برای میزبانی باکتری ها طراحی شده اند. اسفنج ها علاوه بر ساختار متخلخل خود، محیط مرطوبی را ارائه می دهند که پر از ذرات غذا است. همه این‌ها اسفنج‌ها را به خانه‌ای بهینه برای باکتری‌ها تبدیل می‌کند – اما برای تمیز و سالم نگه داشتن خانه شما چندان عالی نیست.
اگرچه ممکن است اسفنج آشپزخانه شما آنطور که قبلا فکر می کردید بهداشتی نباشد، اما این بدان معنا نیست که باید آن را بیرون بیاندازید. این به سادگی به این معنی است که شما باید یاد بگیرید که چگونه از آن مراقبت کنید. اگر از خود می‌پرسید، "آیا باید اسفنجم را تمیز کنم؟" پاسخ بله است. پس از هر بار استفاده، اسفنج را فشار دهید تا سریعتر خشک شود. همچنین باید اسفنج خود را هر روز یا یک روز در میان تمیز کنید.
حتی اسفنج های ضدعفونی شده نیز می توانند باکتری ها را رشد دهند. به طور کلی، شما باید هر دو هفته یکبار اسفنج خود را تعویض کنید. بسته به اینکه چند وقت یکبار از آن استفاده می کنید، ممکن است نیاز به تعویض بیشتر یا کمتر داشته باشید. اگر اغلب از اسفنج استفاده نمی کنید، ممکن است بتوانید قبل از تعویض آن برای یک ماه کامل از آن استفاده کنید. اما اگر اسفنج شما بو دارد، کثیف به نظر می رسد، لزج می شود یا شروع به از هم پاشیدن می کند، آن را با اسفنج جدید تعویض کنید. علاوه بر این، اگر از اسفنج برای تمیز کردن مواد غذایی خام استفاده می کنید، فوراً آن را استریل کنید یا جایگزین کنید.
تمیز کردن اسفنج آشپزخانه هر روز یا یکبار در میان برای سلامت و ایمنی خانواده شما ضروری است. بهترین راه برای تمیز کردن اسفنج چیست؟ در اینجا تعدادی از بهترین روش های آزمایش شده و واقعی آورده شده است.
به یاد داشته باشید: هر زمان که از سفید کننده استفاده می کنید، در اتاقی با تهویه مناسب کار کنید.
بیایید با آن روبرو شویم – تمیز کردن اسفنج خود یک روز در میان و تعویض آن هر دو هفته یکبار کاملاً واقع بینانه نیست. اگرچه برای سلامتی شما بهتر است، اما اضافه کردن یک کار اضافی به برنامه شلوغ خود آسان نیست. به علاوه، استفاده و بیرون ریختن 26 اسفنج در سال یک انتخاب سازگار با محیط زیست نیست. برای ماندگاری بیشتر و بهداشتی تر، یکی از این اسفنج های جایگزین را امتحان کنید:
اسفنج های آشپزخانه به دلیل ساختار منحصر به فرد، رطوبت و نزدیکی به ذرات غذا، محل رشد باکتری های خطرناکی هستند که می توانند به شما و خانواده تان آسیب برسانند. با این حال، این بدان معنا نیست که شما باید استفاده از اسفنج ها را به طور کامل متوقف کنید. با ضدعفونی منظم اسفنج خود و تعویض آن هر دو هفته یکبار، می توانید خانه خود را ایمن و تمیز نگه دارید. از نکات بالا برای تمیز کردن اسفنج خود استفاده کنید یا به جایگزینی سازگار با محیط زیست فکر کنید.
آدرس جدید Home Design's 21 Oak بهترین محتوا را از سراسر جهان طراحی خانه ارائه می دهد که با سبک، شوخ طبعی و لمسی دوستانه ارائه می شود.

source

توسط bahram_admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.